Château Beaufort - une photo prise par Susan Wallis |
C'est dimanche, en fin d'après-midi, et j'écoute l'émission radio La Mélomanie de notre ami François par le miracle du web. Il la présente tous les dimanches à la radio communautaire franco-ontarienne CJFO-FM 94,5.
À un kilomètre d'Oupia est le petit village de Beaufort. C'est très différent d'Oupia comme village. D'abord il y a le grand château de Beaufort que nous voyons de loin et les maisons sont surtout en pierre. L'architecture est intéressante. Il n'y a que 170 résidents, et un superbe restaurant: l'Auberge St. Martin, où nous avons mangé un très bon repas ce midi. Ensuite nous sommes revenus à pied à travers les vignobles... super façon de digérer un repas!
La rue des petits Cartables |
Église St. Martin |
Une petite maison très étroite |
Caillette de faisan |
Une recette pour de la caillette de faisan. Il vous faut de la crépine.
Un bon vin Domaine de Piccinini |
les désert, un gâteau roulé au citron, une mousse aux noix de coco |
C'est un vrai festin que vous faites.IL N'Y A PAS À DIRE, ILS SONT FORTS CES FRANÇAIS.Amusez-vous bien, notre tour s'en vient.
RépondreSupprimerAMITIÉS,
Denis
DENIS c'est pas une découverte quand même ???je parle de la gastronomie;
Supprimerça nous fait bien plaisir de voir que vous profitez bien de votre séjour
et que dans les assiettes et dans les verres c est bien agréable à voir même en photos;
j'espère que ce message va passer car jusqu'à présent je n'ai pas réussi
je ne suis pas , comment dit-on ? un geek ???
incroyable ça a marché . je progresse de jour en jour;
RépondreSupprimerdonc bonne continuation ; les températures vont remonter aussi;
je n 'ai pas signé le premier commentaire mais je suppose que vous en aviez deviné l'auteur
jean-paul ( y en a qu'un ..........)
J'ai bien pensé que c'était toi Jean-Paul. Tu n'es pas un geek!
RépondreSupprimerMichèle xx
non suis pas un geek parfait mais en passe de l 'être
RépondreSupprimeravoue que je progresse ..........à bientôt : j p b