Les Pyrénées enneigées au loin... |
Dans la forêt de la Serre d'Oupia |
Nous avons lu durant l'après-midi et vers 17.00hres Jean-Claude a été se promener à travers le village, de quoi se dégourdir les jambes, et, il espérait, pouvoir nourrir ses amis les chiens des biscuits qu'il a toujours dans ses poches. Hélas pas de chiens aujourd'hui.
Mais... (Jean-Claude): je peux difficilement trouver les mots pour décrire comment beau je trouve ce coin de la France. Je me suis assis sur un des nombreux bancs publics du village, avec vue sur le soleil couchant à l'ouest, la Montagne Noire au nord et les vignobles d'Oupia en face. Absoluement superbe. Ce pays, la France, me réchauffe l'âme.
Jean-Claude nous a préparé un bon repas simple ce soir: des côtelettes d'agneau que j'ai mariné dans l'huile d'olive, ail et romarin, des merguez (pas aussi savoureuses que celles de Rémi J. ...) et un taboulé oriental, avec tablette Toblerone comme déssert, et arosé d'un très bon rouge du Languedoc. Que la Vie est Belle dans le Sud de la France!!
Les merguez et l'agneau. |
À la prochaine...
Des côtelettes d'agneau! Je croyais que vous les trouviez si mignons il y a deux jours! PAPA
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SupprimerJ'a osé mentioner les beaux petits agneaux dans l'enclos au bout du village et Jean-Claude m'a regardé de travers!
RépondreSupprimerMichèle xx